普洱茶是云南特有的地方历史名茶，以云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产的具有独特品质特征的茶叶，按制法分为普洱生茶和普洱熟茶两大类型。普洱茶历来就被当做一种保健饮品，在民间备受人们的青睐，享有“窈窕茶”、“减肥茶”的美誉。特别是近几年来，普洱茶的各种保健功效引起了人们的广泛关注，尤其是普洱茶的抗氧化、降血脂、降血糖等保健功效的研究较多，而普洱茶预防肥胖的研究报道却比较少见。本试验就以云南普洱茶为受试对象，观察其对SD大鼠高脂饲料诱发性肥胖的预防效果，并初步探讨其可能的作用机理，为云南普洱茶预防肥胖的减肥功效评价研究提供实验依据。

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