说起陈茶的高香，还需要从纯干仓概念说起。事实上，纯干仓的概念兴起于20年之前。纯干仓概念一开始，大家其实只有湿仓、干仓两个概念。也就是湿仓就是传统意义的港仓存出来的茶，而干仓就是未经过港仓存放的茶就就是干仓茶。 然后干仓茶的概念维持了大概5～6...

一些茶为了运输和仓储便利，要紧压成饼，如普洱、白茶等。紧压成饼后和散茶有什么不同呢？这些紧压茶的滋味更美好还是更糟糕？ 此次将2019年的蛮砖古树春茶、2017年的福鼎特级白牡丹、2018年的莫干黄芽的散茶与紧压茶（同样原料）同时对比品鉴。 使用相同的...

自邓时海先生的《普洱茶》一书出版后，该茶各类书籍陆续出版，有偏重于历史的，有侧重于茶区茶林状况的，还有介绍各片区茶叶及各类茶特点的，五花八门，各有千秋。 然而，市面上的有些茶书来历各异，甚至还涉嫌抄袭，诸多观点或异或同，或与实际相差甚大。对...

七子起源 饼茶最早见诸三国魏明帝时代张揖的《广雅》，该书记载有荆、巴间茶叶作饼。这里所提的饼茶，自然形成于三国之前。当然，宋代的龙团、凤饼也可能就是现在云南七子饼的雏形。 云南七子饼又称作侨销圆茶、侨销七子饼，外形美观，酷似满月，在海内外华...

普洱茶，已经以其谜一般的身世和深厚的文化底蕴，在短短几年时间里让无数爱茶人沉迷其中。俗话说好茶配好器，随着这股普洱热的兴起，与普洱茶相关的用具也母凭子贵般地成为市场的新宠。从一张简单的白纸到动辄上千元的 云南 黑陶重彩包装盒，普洱茶配件从另...

在澜沧江流过的地方，这里千年的茶树长出新绿，茶香随着江流澎湃。这块曾经荒芜的土地上，盛开着艳丽的茶花。来自边域的普洱茶，像一个高原的汉子，突然间，跑到了红尘闹市。面对它的，是镜头前频频的灯光，还有一场热闹异常的演出。舞台上，它在接受着人们...

普洱茶的历史悠久，一位老茶人用八句话这样概括道：普洱茶始于商周，产于西汉，传于三国，商于唐朝，得名明代，盛于清朝，衰于民国，享誉现代。如何读懂普洱茶呢? 如何区分生熟茶 总的来说，普洱茶是按照其发酵的不同来分生熟的。生茶指的是由晒青茶制成的散...

水蓝印是普洱茶大家族中比较出名的一款茶，属于七子饼范畴。但随着时间的推移，它已经变得越来越少，也因此变得弥足珍贵起来。之所以叫做水蓝印，是因为在其外包装上的茶字，是明显的水蓝色，区别于其他的红色、黄色、绿色等颜色，因此得名水蓝印。 关于水蓝...

普洱茶对于人们来说应该都有所耳闻，它是产于云南普洱茶区的茶品种，因此得名。普洱茶是黑茶的类种...新的普洱茶其颜色不会显的那么暗，还带有些许白白的小点，而且味道也......

茶圈流行这么一句话：“一入普洱深似海。” 个人认为有两层意思：其一，普洱茶品种丰富，不仅有产地（山头）之分，还有树龄、年份、仓储、号级、印级等，要喝透可没那么容易，而且越喝越不懂；其二，普洱茶茶市鱼龙混杂，尤其是紧俏茶品或珍稀茶品，真假莫辨...

新鲜茶才是普洱茶祖先，其它苦涩味重的茶，迫不得已，要么留到陈化，要么人为做成所谓 熟茶。 近来，有人引用某些专家联名的《普洱茶的概念与所属茶类的探讨》所言。企图证实霉酵熟茶工艺来自民间传统运输。该言大意是说：清初，商家购茶农的晒青茶后，为防...

在台地茶出现之前，云南已经有古茶树与古茶园，其种茶与制茶的历史已延续了上千年。台地茶的出现，是上世纪七八十年代的事情，在当时属于新生事物。它的出现，恰恰也是与古茶树与古茶园有关。有人戏称，在古树茶的炒作中，台地茶无形之中成了古树茶的靶子，被...

自唐以来一直到二十世纪60年代，巍山一直是滇藏茶马古道上马帮商队三进三出的中枢关驿，在传播茶文化和沟通滇、川、藏及东南亚商贸中起到重要的作用。在这三进三出的古交通网络中，有一个回族村庄曾在其中发挥过重要作用，这就是地处红河源头的巍山县永建镇...

按照以上的普洱茶分期结果，我们发现了一个契合点，那就是上层建筑的开放或者封闭成为不同分期的转折点。远期普洱茶到号期普洱茶是从闭关到开关；号期普洱茶到印期普洱茶是从开放到垄断；印期普洱茶到中期普洱茶是从垄断到放开；中期普洱茶到当期普洱茶是从放...

向来被视为茶中之王的普洱茶,近来发展出新潮年轻的喝法――用吸管喝,掀起独具一格的创新流行风尚。除了有人把普洱茶当成日常饮料,直接用吸管喝之外,很多人还是对...

摘 要 目的：分析普洱市缺铁性贫血(IDA)发生的常见、多方病，为更好地预防与治疗IDA提供依据。方法：对2005～2009年住院IDA患者248例的住院...

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“黄片”，在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。...

普洱茶所指的内飞，是指压在型茶(饼，沱，砖)里的印刷纸片。由于是压在型茶内，不像包装纸或内票那样可以调换，因此有比较好的识别作用。这种识别方法在“号级茶”...

普洱茶的选购在于消费者选择适合自己的口感与需求的一种交集。而要如何挑选出货真价实的普洱茶品呢，首先可多问，问出个所以然，多看，看出个认同感：多学，学出个方...

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只要到过云南，在当地茶艺馆或旅游景点喝过普洱茶的人，一定听说过晒青毛茶这个词，甚至在祖国各地任何一家售卖普洱茶的地方，晒青毛茶这个词也一定是不绝于耳的。之...

答：云南属亚热带湿润气候类型，水热资源丰富。从第四纪地质年代，一千多万年以来，最后几次冰河时期，都未受到袭击。保有最原始的森林，全部是树干粗大而高数十丈，...

我们喝到好茶的时候，常常会感叹道：“这个茶，好滋味!”那么究竟什么是“滋味”?普洱茶的滋味又是怎样的呢?“茶滋”一般来说就是所谓的口感，茶汤喝进口腔内，所...

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