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普洱茶讲究年份，因其茶质丰富，制程特别，萎凋——杀青——揉捻——晒青，没有破坏其内质活性，有越陈越香之美，所以如何存放好手中的普洱茶，让它的美好能在岁月里...

资讯发达的时代，人们却很难获得真正有价值的资讯。前不久，在饭桌上，和法国妞“阿妹”炫我所了解的法国文化。说读过巴尔扎克和雨果、福楼拜、尤瑟纳尔的许多作品。...

12月8日，2012中国（国际）休闲发展论坛下午进行的分论坛中，普洱市委书记沈培平、中坤集团董事长黄怒波进行了精彩的“高峰对话”，对话以“妙曼普洱，养生天...

普洱茶产销历史悠久，自我国宋代始就是名茶了，明代、清代直至现代仍然是作为名茶在列。普洱，地名，在云南省南部西双版纳傣族自治州的北面，古称普洱府，1913年...

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史学界有个常识，越是近在眼前的历史，越是充满迷雾。甚至有更极端的看法：我们是不可能真正明白当下刚刚发生的历史大事件的。原因很简单，我们所能看到的刚刚发生或...

最近常听人说，2012年是普洱茶市场的变局之年。这一年里，很多人都感叹普洱茶难做，赚不到钱，也有不少人因为赚到钱在暗自偷笑。在这些“几家欢喜几家愁”的表情...

普洱茶这些年能够流行，多少与其宣传的减肥降脂的功效有点关系，追求苗条，无论从现代审美还是从健康角度，都是现代人所崇尚的。但是我也认识不少做普洱茶的茶商，虽...

冰岛之后的终极征战，黄怒波把自己的理想寄托于“人类最后的度假天堂”——普洱，于是，普洱原生态的旅游文化和中坤度假地产的老练经验，迅速发酵为500亿人民币的...

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州思茅市地区和澜沧江沿岸各县。由于经过特殊工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，因此普洱茶品质别具一格，汤色红黄、...

2011年秋天，几个普洱茶界的朋友围桌而坐，在喝茶的过程中萌发出了开一个企业家论坛的想法。于是由《普洱》杂志牵头组织，旨在联谊滇粤两地普洱茶企业家的201...

“黄片”，在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。...

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去年盛夏的一天，有茶友淘得一款陈年普洱，相约一起品尝。有好茶喝，能喝好茶，是爱茶之人的最大心愿，我又岂肯错过此等机会?于是，顾不上滂沱的大雨，穿过大半个城...

普洱茶所指的内飞，是指压在型茶(饼，沱，砖)里的印刷纸片。由于是压在型茶内，不像包装纸或内票那样可以调换，因此有比较好的识别作用。这种识别方法在“号级茶”...

普洱茶的选购在于消费者选择适合自己的口感与需求的一种交集。而要如何挑选出货真价实的普洱茶品呢，首先可多问，问出个所以然，多看，看出个认同感：多学，学出个方...

喝熟茶、藏生茶、品老茶的概念，是台湾著名普洱茶人邓时海先生提出来的，邓时海先生对普洱茶的贡献，有目共睹，且历史也会记住，不在乎我的赞誉。 这是一个看上去几乎没有任何毛病的...

一说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶，似乎普洱散茶只是普洱茶的远房亲戚。随着普洱茶神秘面纱渐渐揭开。人们慢慢注意到了...

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和...