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普洱不倒问


  1、什么是普洱茶老黄片?
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  所谓“黄片”,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。其实是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
  黄片的冲泡,可以稍增加点投茶量,最关键的是水定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝,更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。
  黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,黄片无需陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,它也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前题,必须是足够树龄的黄片。
  黄片比芽两叶虽老一点,茶味虽淡点,但是甜度却较前者高许多。存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。
  
  2、如何在网上淘普洱?
  
  网上卖普洱的数不胜数,买普洱的更是千千万万。很多人试着花二三十元买了一两次就再也不敢在网上买普洱了。俗话说“便宜无好货,好货不便宜”。
  现在在网上卖普洱的人有这样两种:
  第一种是自己有实体店(约占总网店的50%),网店和实体店的货品是统一的,这样的店一般货品不会很多,100左右到200左右。这种店一般只卖自己把握得了而且认为品质过得去的茶――回头率比较高,你值得好好选择。
  第二种是自己没有实体店(约占总网店的50%),他们就是拿着照相机去到处照相,这种网店的特点是价格便宜,品质繁多,甚至很多茶他们自己都没有喝过。你还别说,这些店卖的还不错――原因就是价格便宜,但是你们注意看他的成交记录,回头率并不高。
  总结几位买家提供的经验,大概是:1、找有实体店的卖家(可视频证明――非常有必要);2、查看其产品结构特点:3、不要看他有几颗心几颗钻,看看他的好评率;4、不要看他卖了多少单,好好看看有多少回头客;5、根据自己的需求目标找店家给予推荐;6、第一次多买品种,少买数量;7、遇到好的店家不要因为一二次的不愉快或失败而轻易放弃――只要他是真诚的。

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