普洱茶对于人们来说应该都有所耳闻,它是产于云南普洱茶区的茶品种,因此得名。普洱茶是黑茶的类种...新的普洱茶其颜色不会显的那么暗,还带有些许白白的小点,而且味道也......
9个步骤让你真正了解普洱茶要怎么泡,不懂千万别乱搞高清视频 我们日常饮茶大多是为了解渴,日常品饮普洱茶的冲泡步骤详解,阳羡若壶系~,专论普洱茶史的《普洱茶史》而品茶则不同,它是修身养性、陶冶情操的一个过程,《普洱茶史补~,更有地方性名普洱茶专...
普洱茶收藏切忌盲目追求年份 盲目追求年份。普洱茶收藏专家说,其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的陈饼,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。 认为收藏陈化茶可赚大钱。...
茶友对茶的制作工序总是充满好奇的,那你可知普洱茶制作工序?普洱茶是中国的十大名茶之一,又是中国的历史的名茶,产自风景优美的云南,…...
一次与拉祜族朋友闲聊时得知,在山头的那一个再一个山头的背后,有一片很大很大的古茶树林,没人管也没人采。我们听得心痒痒,欣欣然要去探秘,但拉祜族朋友不肯去,说路太远太难走。经不住我们的再三恳求,又连灌了他几大杯苞谷酒,带着七八分酒意...
2-15七生七熟普洱茶高清视频 根据是否有渥堆发酵,普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶营养价值不同,适合的人群也不同。那么,什么人适合喝生普,什么人适合喝熟普呢? 普洱生茶 刺激性强 所谓普洱生茶,是指茶叶采摘之后未经过人工渥堆发酵,以自然的方...
现在,普洱就像是一个大观园。 所以,我喝普洱时特别地小心翼翼,生怕被茶艺师或者茶友的一言半词给先入为主地误导了,以至于没有自己的判断。这些年,普洱的世界花样迭出,纷繁复杂,熟普与生普、生态茶与有机茶、纯料茶和拼配茶以及新六大茶山与古六大茶山...
这个茶季,没有比茶价更吸引茶人眼球了。全国茶价普遍上扬,名优茶更是涨势如虹。价格由市场导向原本无可厚非,但要是任由一部分人肆意炒作的话,那受伤的必将是整个行业。老百姓能接纳才是行业健康长远发展的源动力。 天价岩茶:虚火别太足 不久前,网上流...
茶圈流行这么一句话:“一入普洱深似海。” 个人认为有两层意思:其一,普洱茶品种丰富,不仅有产地(山头)之分,还有树龄、年份、仓储、号级、印级等,要喝透可没那么容易,而且越喝越不懂;其二,普洱茶茶市鱼龙混杂,尤其是紧俏茶品或珍稀茶品,真假莫辨...
金融海啸席卷全球,波及众多行业,对于艺术品投资来说,也进入了一个非典型性时期,在这样的情况下,什么样的艺术品最值得投资,买什么、怎么买,成为众多藏家和爱好者最关心的问题。12月初,众多拍卖公司举槌开拍,家家都可谓做了精心的设置和安排――中国...
新鲜茶才是普洱茶祖先,其它苦涩味重的茶,迫不得已,要么留到陈化,要么人为做成所谓 熟茶。 近来,有人引用某些专家联名的《普洱茶的概念与所属茶类的探讨》所言。企图证实霉酵熟茶工艺来自民间传统运输。该言大意是说:清初,商家购茶农的晒青茶后,为防...
每一年的茶山行,都是一种期待。不只是为了抚摸那片叶子的脉络,更是新老朋友相聚茶山,品茗问茶的快乐时光。 2015年4月,集结号再次吹响。来了,来了,被茶界誉为神雕侠侣的丽江秋月堂解方、陈志艳夫妇,大连品孟茶舍的孟丝雨,南京金陵聚茶堂的宋臻臻,云...
勐库大叶种属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。凤庆大叶种属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。勐海大叶种属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。南糯山大叶茶属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。...
在台地茶出现之前,云南已经有古茶树与古茶园,其种茶与制茶的历史已延续了上千年。台地茶的出现,是上世纪七八十年代的事情,在当时属于新生事物。它的出现,恰恰也是与古茶树与古茶园有关。有人戏称,在古树茶的炒作中,台地茶无形之中成了古树茶的靶子,被...
在汉族文化的强势包围,又被傣族文化深度融合的情况下, 布朗族独特的民族性也正在渐渐消失,尤其是年轻一代,他们对于本民族传统文化的认知与自我认同感以及民族自信心已经变得越来越淡薄了。其实不光是布朗族, 全世界的少数民族都存在这个严峻的问题,每天...
自唐以来一直到二十世纪60年代,巍山一直是滇藏茶马古道上马帮商队三进三出的中枢关驿,在传播茶文化和沟通滇、川、藏及东南亚商贸中起到重要的作用。在这三进三出的古交通网络中,有一个回族村庄曾在其中发挥过重要作用,这就是地处红河源头的巍山县永建镇...
普洱茶一直有纯料与拼配的争议。 一种观点认为,普洱茶纯料或一口料的原料选用,是传统普洱茶制作的基本规则,这是因为:一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚,不可能将不同产区的茶叶融到一起。因此,古代流传下来的普洱茶制作工艺没有拼配一说;二...
提起铁饼,不禁想起前些年茶圈子里的一段公案,是围绕印级茶中的红印铁饼和蓝印铁饼的年份而展开的。邓时海先生在《普洱茶》一书中有收录蓝印铁饼,并在文字介绍中说其生产于50年代。曾任中国土产畜产云南茶叶进出口公司总经理的邹家驹对此表示怀疑,于是在20...
但说云南茶文化或者普洱茶文化,许多人往往会忽视大理。至多,也就是梳理一下感通茶、下关沱茶、白族三道茶等在云南茶文化中的地位,从来没有将大理当作古时云南茶文化的中心来看。原因似乎很简单,大理地处云南茶主产区的边缘,也早已不是云南的政治、经济、...
云南普洱茶,典型的老茶新宠,老茶老在千年古茶树遍布澜沧江中下游两岸的原始森林之中,新宠新在原生态无污染高品质及其强大的保健功效,为世人所追捧。然而近十多年来,过度的追求商业价值,使其优异的森林植被遭受破坏,水土大量流失,古茶树被人为矮化,...
按常理,古树普洱茶引领着整个普洱茶的市场口碑与价格,从2008年开始直到2014年的这波涨势,都让人觉得古树普洱是最好的收藏升值品,特别经历了2014年春古树普洱风生水起、名山头炙手可热的过程,更加让人加强了这个思维惯性,而这个“信念”,在2014年下半年...
在一切奢华物质均可轻易获得的现代都市中,人们恐怕很难想象这些生活于喜马拉雅山区的人群为了一碗茶、一把盐竟然跨越了如此之多的世界“绝境”。茶马古道使得人们与他们交换的“物”紧紧相连在一起,而非现代性生产所造成的人与物的疏离。且让这本书引领读者...
作为津乔掌门人的杨国成,做茶的历史不长,但他能把握普洱茶市场潮起潮落的方寸,始终稳步推进。他在发言中谈到,2014年普洱茶的销售似乎开始下滑了,面对这道坎,他并不着急。因为之前的市场非常缺乏理性竞争,长期以来因为资源的优势,市场太好做了,就忽略...
今年的茶市,“一黑一白”总是联袂登台,占尽了风光。虽然“三公消费”政策波及茶叶市场,但是它们却逆势而上,销量及价格都呈现大幅度增长。在各种茶博会上,这对“黑白”配都吃香地很,展位都占到参展商的七成以上。...
身边总有那么些人特别痴迷某样事物,黄总就是一个十足的普洱迷,人称普洱茶痴,从最开始在云南的长途客运接触到普洱茶,到迷上普洱不能自拔,到最后放弃一切全身l心扑在普洱蔡上,做着普洱茶的经营和收藏,这一晃已数十年过去了。他收藏的普洱茶亦可以堆满一...