说起陈茶的高香，还需要从纯干仓概念说起。事实上，纯干仓的概念兴起于20年之前。纯干仓概念一开始，大家其实只有湿仓、干仓两个概念。也就是湿仓就是传统意义的港仓存出来的茶，而干仓就是未经过港仓存放的茶就就是干仓茶。 然后干仓茶的概念维持了大概5～6...

5月20日，方舟子在其自媒体上向 云南 农业大学校长盛军隔空喊话：请云南农业大学校长盛军拿出检测普洱茶论文。一时间，犹如一块巨石投入平静的湖面，两年多前关于普洱茶防癌还是致癌的激烈论战，再度浮出水面，引发热议。 尽管公说公有理，婆说婆有理，但对...

如果一个好奇的朋友误打误撞，进入了一个资深茶友聚集的茶会，他的耳朵会不幸被灌入大量黑话。其中最难瞳的可能是：你喝古树吗？我们这位无辜的朋友一定会想：古树，可以喝吗？而且，怎么去喝一棵树？ 接下来，他会面临另外一些问题：为什么要喝古树？以及我...

一些茶为了运输和仓储便利，要紧压成饼，如普洱、白茶等。紧压成饼后和散茶有什么不同呢？这些紧压茶的滋味更美好还是更糟糕？ 此次将2019年的蛮砖古树春茶、2017年的福鼎特级白牡丹、2018年的莫干黄芽的散茶与紧压茶（同样原料）同时对比品鉴。 使用相同的...

在茶圈里，嗜饮陈茶的老饕都抱持一个共同的論点，那就是品茶的终极是普洱陈茶。由于普洱生茶工艺上的特殊性，自诞生的那一刻起，便拥有了在未来漫长时光里的长久活性。在每一个阶段，在不同的地域，不同的仓储里，发酵、陈化、成长，从年青到成熟，蝶变为沉...

疑似7581 说起熟茶，总令人又爱又恨。 自上世纪70年代诞生以来，它饱经波折起伏，尤其是在十多年前那场普洱茶市大地震中，它遭遇了重创，几乎一蹶不振。 近几年，山头茶、古树茶发展势头迅猛，有力带动了普洱茶的复兴，而熟茶的价值也被人们所重拾，日益回归...

如果都是古树料，用不同的工艺，制成的茶会有如何的口感表现呢？此次做对比品鉴的两款茶都采用云南保山地区的古茶树茶青，分别按照不同的制作工艺制成普洱生荼和红茶，古树普洱茶饱满厚重，红茶醇和香甜，同样的古树茶青，却有着大不同的香气和滋味。 古树生...

自邓时海先生的《普洱茶》一书出版后，该茶各类书籍陆续出版，有偏重于历史的，有侧重于茶区茶林状况的，还有介绍各片区茶叶及各类茶特点的，五花八门，各有千秋。 然而，市面上的有些茶书来历各异，甚至还涉嫌抄袭，诸多观点或异或同，或与实际相差甚大。对...

易武：一场温稳平和的执着 此款易武普洱饼茶是1999年由易武乡乡长亲自制成，外形端正匀整，色泽乌润，松紧适度。 第一水：花香被沸水轻轻唤醒，幽幽地散进了大家的呼吸，陈香带着稳稳的茶气，温暖了呼吸的空气，仿佛午后的阳光穿过了身体，安详了所有躁动的...

我爬上高高的山脊,看到了守望在麦田里的两棵茶树,云雾深处,便是临沧广袤大地上连绵不断的茶园 临沧总是低调,它似乎一直在边缘。正因为它的沉默,激起了人们无比的好奇和探寻。 其实,临沧这块土地是神秘而丰厚的,热烈而纯真的,多彩而宽广的四月的日子里,我们踏...

雄之景迈山 景迈古茶园是目前全世界所发现古茶树数量最集中、面积最大、历史最长、保存最完整的栽培型古茶园。能走进深山，亲自用脚步丈量一下这座古老的大茶山，伸手触摸那些轮回了不知几个世纪的大茶树。对于每一个爱茶人来说，都是一份难得的茶缘。 和泰...

七子起源 饼茶最早见诸三国魏明帝时代张揖的《广雅》，该书记载有荆、巴间茶叶作饼。这里所提的饼茶，自然形成于三国之前。当然，宋代的龙团、凤饼也可能就是现在云南七子饼的雏形。 云南七子饼又称作侨销圆茶、侨销七子饼，外形美观，酷似满月，在海内外华...

是日，中国嵩山少林寺方丈释永信大师为圣地揭碑，并为万饼普洱佛茶举行开光大典，这是迄今为止国内外举办的规模最大、知名度最高、影响力最大的佛茶开光仪式。 一片翠绿的大森林被笼罩在萦绕的白云间，成群的白莺落在大茶树间休憩，烟波浩淼的百里长湖正从山...

初闻茶香 这是一次机遇，但也是一种缘分，郑炳基如是说。 郑炳基从小爱茶，但他以前从来没做过茶叶生意。有次去云南出差，约了几个朋友喝茶。有人跟他说，现在云南的烟、药、花、矿都已经过时了，云南茶叶品质好，又缺乏行业领袖，值得关注。于是，他开始四...

在云南莽莽的哀劳山中，有一座小城因“世界茶源”的美称而扬名，那就是普洱市的镇沅县。那里不仅有神秘独特的苦聪族文化，有当年马帮行走的山间驿道以及连绵茂密的大森林，更能领略到千家寨的原始风光。这里之所以拥有“世界茶源”的美誉。是因为在镇沅县九...

在福州闹市区的钱塘巷，有一座老房子，年纪很大了，它很精巧地坐落在路边。这座老房子现在开始卖茶了。 茶庄的主人黄曙光给这座老房子取了个名字，叫隆泰昌。隆泰昌，寓意兴...

凤庆是滇红之乡，抗日战争期间，凤庆滇红的出口创汇为积贫积弱的中国带来一线希望，人们永远记住了当年制红茶的冯绍袭先生。 凤庆县历史悠久，民风质朴。隔壁的云县也非常漂亮，怪不得两县都出那么好的滇红茶。只是沿途山路难行，近年山里多植橡胶树，崎岖的...

源生于双江的勐库大叶普洱茶种，20世纪60、80年代两次被全国普洱茶树良种委员会评定为中国传统普洱茶树良种，被中国普洱茶叶界权威赞为“云南大叶普洱茶正宗”、“云南大叶普洱茶的英豪”，勐库大叶种普洱茶条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内涵物质...

摘 要：地名不仅代表命名对象的空间位置，反映当地的自然地理或人文地理特征；同时，地名本身也蕴含着悠久的历史、地理和文化，是一种信息载体。本文以普洱地名中傣...

冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、晚生种。冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。冰岛茶植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅4.6米，树姿直立，主干明显。昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区...

清道光年以前，懂过还没有汉人迁入，是一个纯粹的拉祜寨。懂过以寨那片保存得很好的明代大茶树是拉祜族所种，那片大茶树最大的一棵树围已超过160厘米，懂过人尊称为茶王树，每年过节都有祭祀的人前去烧香，祈求茶农生活一天比一天好。在茶王树旁边还有七八棵...

我知道你一定去过西双版纳古六大茶山，这并不稀奇，但是你去过第七大茶山勐乐山吗？此刻你的脑海肯定在快速搜索这个听起来很耳熟的名字，如果回忆后你的答案是没去过，尤泽昆会热情地欢迎你前去一游，如果你马上笃定地改口说去过，他肯定会对你报一会心笑容...

老班章：普洱茶迷心中的圣地茶足饭饱，离开老曼娥时已是下午2点多，热辣辣的太阳宛如酷夏。 接下来要去的就是令无数普洱茶迷们倾倒的胜地—一老班章。从老曼娥去老班章并不远，全程约25公里，但路并不太好走，都是坑坑洼洼的，如果没有高底盘、动力足的皮卡车...

在我国西南边陲的原始森林里，生长着一种古老而又神奇的树叶，流传千年而又常喝常新，被称之为普洱茶的聪明叶子，正越来越受到世人的青睐和追捧。老茶新贵的重要原因就是，普洱茶是健康之茶、阳光之茶、生命之茶！普洱茶三大主产区的名山名茶都有各自的独特...

自从1753年瑞典植物学家林奈把茶树定名为Thea sinensis L ，茶原产中国似无疑义，可是1824年英国人勃鲁士在印度阿萨姆沙地耶地方发现野生茶树，并宣称印度是茶树原产地之后，这个问题便一直有着争议。目前，已有很多国家的植物学和茶学研究者分别从自然环境...