普洱茶普洱茶百科普洱茶知识

普洱好在 2011年第6期


  “好在”是云南人更是普洱人的口头禅。“好在”的“在”,不是介词,而是动词。意思就是说好舒服,好舒坦,好自在。“好在”和一个地方连在一起,意思就是说在某个地方“在着”,在得好舒坦,好惬意。而普洱,无疑就是这样一个好地方。
普洱茶品网 http://www.puercp.com/7/view-3029056.htm
  普洱好在,首先是因为天赐。普洱有江,就是中下游的澜沧江以及她的上百条支流。有江,就有了水,有水,就有了湿润的气候。普洱有山,无量山和哀牢山的余脉。因为是余脉,山就不那么高,不那么高的山,就有不那么冷的温度和较为平缓的山势,以及山势中环抱的个个小坝子。而平缓的山势和小坝子,无疑造就了不那么容易流失的水土和片片肥沃的土地。普洱的纬度不高,低纬度,意味着日照比较充分,气候比较温暖。普洱的天赐之福还不止于此。普洱的气候,既不是印度洋也不是南太平洋的季风气候,而是受这两种气候交替影响,以至降水量较为充沛但又不显得过多,可以说是不多不少,恰到好处。如此的天赐,使普洱的苍茫大地成为植物和动物的王国,物种之丰富即使在云南,也很少有别的地区能够相比。当然,在众多的天赐之物中,还有大叶种茶:普洱茶。如今,普洱茶早已成为最为生态,最为优良的好茶,这已不用多说。
  普洱好在,还因人为。普洱大地有十余个少数民族聚居,形成了各个少数民族文化和汉文化和谐共存的多元文化格局。和谐意味着包容,多元意味着开放。就是这样的文化生态,形成了普洱人温良不争,恬淡宁静的个性。这样的个性,加上天赐的福气,在普洱在着,当然好在。
  可是,普洱以前并不好在,或者说,普洱的好在,以前并不为人留意。普洱好在,似乎是近年才被发现的事情。
  以前,普洱不好在,原因很多。经济发展较为滞后、交通不便、教育文化较为落后、信息比较闭塞。这些,当然让普洱不好在。因为有这些不好在,许多普洱人一生最大的梦想就是离开普洱,到沿海、到内地。如今,普洱许多不好在的因素正
  个个远去,人们幡然发现一普洱,原来是这么好在!
  普洱突然好在起来,一个重要的原因就是人们发现:普洱之外的许多地方,尤其是现代社会原先以为自豪,以为好在的许多地方,突然变得不那么好在了。比如,以前普洱人向往的云南省会昆明,怎么下子变得那么拥挤?变得越来越像北京,堵车、空气污染、到处在施工的大工地、蔬菜不新鲜、食物不安全、生活节奏快、看不到星星、听不到蛙鸣、疲惫、不安、焦虑、无处不在的被围困的感觉……现代社会的大城市病,几乎一个都没拉下,全都具备了。这样的地方,许多时候,甚至连坐下来好好喝茶的心情都没有,怎么算好在?而在普洱,交通便捷、信息通畅、文化繁荣、教育发展、医疗进步……许多现代社会好在的因素个都不缺,而气候良好、生态优越、食物新鲜、节奏缓慢、人际和谐、白天能够听到蝉鸣、夜晚能够观看星空,雨田能够听到蛙鸣的一个个好在因素,却是许多大地方、大都市所梦寐以求而又遥不可及的。
  普洱好在,是因为在人类一路向前飞奔的时候,恍然发现原来自己还需要个亲切温暖的故乡。而在普洱在着,在普洱生活的种种方式,原来和故乡的感觉是那么接近。或许,是种巧合,普洱是世界茶的故乡,茶的起点,如今爱茶、爱普洱茶的人,恍然发现,在普洱,勾起内心那种故乡的感觉原来是那么容易,那么自然。
  是的,普洱就是个故乡,一个茶的故乡,一个古老生活方式的故乡。这个故乡,经历了现代文明的洗礼,吸收了现代文明的合理因素而不失其传统个性的故乡,一个人与人、人与自然和谐安居的故乡。一个可以缓慢下来,甚至可以在必要的时候安静停顿和后退的故乡。一个可以诗意安居,与天地神灵沟通信息的故乡。一个可以忘却时代,甚至忘却时间,与天地自然和神灵融为一体,浑然忘我的故乡。
  这样的故乡不是象征意义上的,而是原在意义上的。在普洱,故乡还在着,而在许多地方,故乡早已毁弃,只剩下堆现代性的精美垃圾。在普洱,故乡原来就在,现在还在,并且在得好好的。
  在普洱,好在!好在是一种生活,一种普洱式的生活;一种低碳、环保、人与人、人与自然和谐栖居的生活;一种缓慢,符合人性自然节奏的生活;一种可持续,悠长而绵延的生活;一种物质与精神平衡相依的生活;一种诗意而曼妙的生活;一种熔传统与现代文明于一炉的生活;一种有故乡感觉的生活,身心舒泰而自由的生活。
  普洱好在,好在的普洱式生活日渐成为一种新的时尚生活。但愿这件悄然发生的事情,给我们的启示不仅仅限于普洱这样一个好在的地方。

版权声明:本文未经授权,禁止转载。如果本文侵犯了您的权益,请联系删除。

普洱茶客服微信号微信号:13911756798 云南普洱茶客服QQ号QQ号:2869702
普洱茶百科
普洱茶百科
解读陈年普洱陈化的过程,我们可以更懂她(精) 话说普洱茶一般分为散茶和紧压茶两种。其中紧压茶就包含了普洱茶饼及方茶、沱茶和圆茶等几种茶样式。其都是采用优质的云南大叶茶鲜
普洱茶