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我的普洱人生


  编辑/Hannah
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  普洱茶的等级上升,犹如人生的一步步,先学行,后学走。
  我们一出世,甚么都不懂,哪有人一开始就懂世事呢?
  正如哪有茶人一开始就懂普洱茶呢(虽然现在还不太懂)?
  小弟起初喝的普洱茶是“陈年普洱”,人家教小弟,这叫作云南味(现在知道了,应该是熟茶味)。咦!很好喝耶,黑黑的,甜甜的,不错呢!
  一直喝,不满足,再升级喝什么家藏普洱,咦!又再好喝些,有云南味之余,还带点厚润的感觉,有点喉韵(应该是生熟拼配散茶)。以为这一生人,都以这茶为终极的普洱茶了!
  再往别的茶庄跑跑,要求家藏级的普洱,哦…原来是生熟饼。咦!挺好喝,买了一筒,又以为自己终身喝这茶,又滑又甜,只欠甘强味。
  再往别的地方跑跑看,哗!不得了,有个叫不知年的草纸外包的青饼(应该是十年入仓的东东),回味无穷,整个口腔充满“普洱味”!在极不舍得的情况下,半年才喝完。
  喝光了草纸饼,店主介绍中茶简体,哗!又升级了(不多作形容,免炒作之嫌)。之后以中茶简体为主线,找寻各类的普洱茶。直到找到蓝印。
  比喻人生,这个过程好像是人的一生,升官发财,直线上升,由乘公共汽车,到自己开本田车,再开本田车2.0,再升级到宝马,再升级到奔驰车,再升级到保时捷,再升级到法拉利,一个一个层次。(这里用买车作喻)。
  但法拉利,保时捷,奔驰,宝马,日本车,全都是车。为何社会上会有这种差别呢?究竟车是身份的象征,还是代步呢?小弟思考这个问题良久。
  车,是代步的。普洱茶也是,用来喝的,不是用来拜的!所以,应视个人的能力而买茶,量力而为,难道你没钱也跑去供一部保时捷?如某人强调的,是十分对的,能力许可的则买来喝,不许可的则买新茶存放,十几年后喝。即使现在喝的是熟茶,只要再多喝十几年,不就是可以有纯干仓的陈茶吗?(其实比汽车还好,因为本田车,永不可能是保时捷;但新茶有机会变成好喝的陈茶)。
  但若想现在立即喝印级茶,那就付款购买啦!买的是人家的时间,正如想驾大马力车吗?付款买大cc车吧。以前没有机会多喝几口印级茶,就天真地以为中茶简体可当成蓝印。对不起!不可以,印级茶就是印级茶,蓝印那种条索,药香,樟香,甜度,耐泡度,是中茶简体永远不能及的,可以说是有些影子,但不能相提并论,因为大家根本是不同级的东西,时间正在运行中;十年后,蓝印四十五,简体三十三,永远相差十几年。正如保时捷上斜坡,一定快过宝马,因为cc不同;同时,亦有一些外形酷似哈利的摩托车,它不是哈利,它就不是哈利,根本出不了哈利的风范。
  所以,究竟你自己应该驾甚么车,应该看看自己的能力。
  华仔说得好,驾过奔驰就算了,需拥有一切。小弟最终不是又回头驾本田车2.07哪有能力天天驾奔驰呢?
  人,先谈温饱,再谈享受。先要有柴生火,才可以煮米,要有油才可以煮食,盐酱醋只是调味,次之;茶,解腻的,锦上添花而矣。
  人生在世,是为快乐。在合理的价位内(甚么是合理价位?每个人不同的),追求自己可以负担的茶,就是阁下的好茶。繁体字、生熟饼、熟散茶,几年的7542样可以很快乐的。
  快乐与否,视乎你知足否?你不知足,天天喝宋聘你也不会满足的。
  因此,结论是知足常乐喔!!!自己可以接受的茶,不就是个人的好茶吗?
  有缘去试的,就去试。无缘的,喝手上的现成茶,就是了,喝光了,再买过,卖光了?买第二款。一定要喝简体字的吗?繁体字也不错耶。一定要喝繁体字吗?7542也不错耶!人生也是一样,普洱茶真的很像人生,不驾宝马?驾本田车吧?连本田车都不驾了?乘公车吧!条条大路通罗马,各位寻人生的同时,亦寻寻自己的好茶。
  小弟似乎已寻到了,蛮满足呢。

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