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普洱市国家立体生态茶园茶饼病调查研究


  摘要 通过对普洱市国家立体生态茶园茶饼病的调查,结果表明茶饼病发病率、病情指数较高,其中发病率最高为山顶斜面(33.56%),最低为山腰平面(25.65%)。发病最严重为山顶斜面(病指19.02),山脚斜面次之(病指18.19)。茶饼病的发生与“厂”字形种植模式、海拔、套种树有关。对茶园的4个茶树品种进行抗病性调查得出,4个品种抗病性存在差异(木兰1号>雪芽100号>清新乌龙>景谷大白茶)。
普洱茶品网 http://www.puercp.com/8/view-4863513.htm
  关键词 茶饼病;立体生态茶园;抗病性;调查;云南普洱
  中图分类号 S435.711 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2014)01-0152-02
  Study on Investigation of Tea Gall in National Three-dimensional Ecological Tea Plantation in Pu′er City
  DING Li-fen MA Jin-yuan DU Hua-bo
  (Yunnan Tropical Crops Vocational College,Pu′er Yunnan 665000)
  Abstract Through the investigation of tea gall in national three-dimensional ecological tea plantation,the results showed that the incidence,disease index of tea gall were higher,the highest incidence was at the bevel of the top(33.56%),and the lowest was at mountainside plane(25.65%). Peak incidence of the most serious was at the slope(disease index 19.02),followed by the slope of foot(disease index 18.19).Occurrence of tea gall had the relation with inverted ′L′-shaped planting mode,altitude,setting about planting trees. Through the resistance surveys of four tea varieties,there were resistance differences for four varieties of(Mulan 1>Snow Bud 100>fresh Oolong>Jinggu white tea).
  Key words tea gall;three-dimensional ecological tea;disease resistance;investigation;Pu′er Yunnan
  时木茶厂是国家级立体生态茶园,是普洱市立体生态茶园的代表。整个茶厂的地势呈“U”形,属于亚热带气候,海拔1 900~2 300 m,年降雨量1 350~1 750 mm,土壤为赤红壤,pH值在5~6。茶厂每天清晨都被浓雾所笼罩,9:00后浓雾才渐渐散去。茶饼病又称叶肿病,主要为害嫩叶和新梢,叶片发病时,在叶片正面向下凹陷,而在叶背凸起呈饼状,其上生灰白色粉状物,病斑边缘黑褐色,病、健部分界明显,叶柄、嫩茎感染后,肿胀并扭曲,严重时,病部以上新梢枯死[1]。此病对茶叶产量影响极大,若用病叶制茶,则成茶味苦碎片多,严重影响茶叶的质量。
  1 研究方法
  1.1 调查概况
  调查地点为国家立体生态茶园时木茶厂(分别包括山脚、山腰、山顶位置的平面和斜面)。供试茶品种为清新乌龙、木兰1号、雪芽100号、景谷大白茶等。
  1.2 调查方法
  对角线3点取样法,每个点茶行里量1 m长的茶带,然后对1 m长的茶带嫩叶进行调查。并对清新乌龙、木兰1号、雪芽100号、景谷大白茶4个茶叶品种的抗病性进行调查。根据病叶率、病情指数公式进行计算,计算公式如下:
  病叶率(%)=(发病叶片/调查总叶数)×100
  病情指数=[Σ(各级病叶数×各级代表值)/调查总叶数×
  最高级代表值]×100
  1.3 分级判断标准
  茶饼病分级标准:0级为无病;1级为叶上有1~2个病斑;2级为叶上有3~4个病斑或占叶面积1/3以下;3级为叶上有5~6个病斑或占叶面积1/2;4级为叶上有8个病斑或占叶面积2/3以上,叶柄或嫩梢上有病斑者。抗性具体分级标准见表1。
  2 结果与分析
  2.1 茶饼病与海拔的关系
  由表2可知,发病率最高是山顶的斜面(33.56%),最低是山腰的平面(25.65%);从病害程度上看,最严重也是山顶的斜面病情指数(19.02),山脚斜面次之(18.19)。从海拔上讲,发病率最高,最严重的是山顶,发病最轻,最不严重的是山腰。时木茶厂的山顶海拔2 300 m,属于高海拔,并且气温低,茶饼病发生严重与向长海等[2]的研究结论一致。
  2.2 茶饼病与种植模式的关系
  时木茶厂采用了把2种不同的品种按“厂”字型种植模式,该种栽种模式提高了土地的利用率,但是由于斜面的种植,使得每行茶丛宽度增加,茶丛的通风性降低,湿度增大,茶饼病是低温高湿病害,这样的栽培模式很利于茶饼病发生。在同一个茶行里斜面发病率及病情指数均高于平面。其原因是斜面采光性差于平面,斜面的荫蔽度、湿度都大于平面,致使斜面发病高,病情严重。   2.3 茶饼病与遮荫树的关系
  时木茶厂的茶饼病发生率高,病情严重,原因之一是荫蔽度过大。时木茶厂的茶园套种了许多植物,其中水果树有橘子树、扶桑、李子树、枇杷、桃树、梨树、番石榴、香蕉树、棠梨、甘蔗、西番莲、木瓜树、樱桃树、油橄;园林植物有桂花树、榕树、夜来香、灯台树、仙人掌、散尾葵、假槟榔、紫薇、三角梅、芦苇;林木树有云杉树、阿丁枫、麻栎树、香樟树、橡胶树、柏树、美国石楠;经济作物有野生咖啡、臭菜、胡椒、竹子、冬瓜、红豆、高粱等多种植物。其中杉树是茶厂建立时便已栽种,数量最多,目前已长成高大挺直的大树。数量次之的是阿丁枫、梨树、麻栎树、柏树,这些树长的高大旺盛。套种树数量多,并且多数高大旺盛,对茶园造成过高的荫蔽度,同时引起茶园湿度大,利于茶饼病的发生。
  2.4 茶饼病与茶树品种的关系
  由表3可知,木兰1号的属于高抗品种,清新乌龙和雪芽100号都属于中抗品种。抗性最差的是景谷大白茶,属于感病品种。木兰1号是张木兰(高级农艺师)和肖时英(研究员)的精心培育出来的优良品种。清新乌龙属于小叶茶种,不适宜云南省气候,长势不好,茶饼病发病严重,不是理想的种植品种。
  3 结论与讨论
  试验结果表明,茶饼病发病率、病情指数较高,其中发病率最高是山顶的斜面(33.56%),最低是山腰的平面(25.65%)。发病最严重的也是山顶的斜面(病指19.02),山脚斜面次之(病指18.19)。茶饼病的发生与“厂”字形种植模式、海拔、套种树有关。对茶园的4个茶树品种进行抗病性调查得出,4个品种抗病性存在差异(木兰1号>雪芽100号 >清新乌龙>景谷大白茶)。
  针对茶饼病发病重,建议在秋末修剪台面的时,一是把茶丛中过多的小分枝、弱枝、过密枝条、枯枝修剪掉,以降低茶园湿度、荫蔽度,增加茶丛的通风透光性;二是适当砍除一些遮荫树,时木茶厂地势呈“U”形,三面是山,加上茶厂种植的遮荫树多,密度大,整个茶园荫蔽度和湿度都比较大,利于茶饼病的发生与流行。建议适当砍除一些遮荫树,并且经常修剪,以促使茶园的荫蔽度降低,不利于茶饼病发生[3-4]。三是适当缩短台面的宽度,“厂”字形栽种,使得茶行宽大。如果缩短台面宽度,行与行之间的间隙增大,茶园通风透光也将增大,将会减少茶饼病的发生。四是及时药剂防治,目前时木茶厂的茶饼病发病率高,病情严重,应该及时采取防治措施,可使用生物药剂绿颖100倍液、松针水提取液进行防治[5-7]。
  4 参考文献
  [1] 陈雪芬.茶树病虫害防治[M].北京:金盾出版社,2008:12-13.
  [2] 向长海,郑军.茶饼病的发生原因与防治对策[J].湖北植保,2008(5):37.
  [3] 王绍梅,送文明.茶饼病的发生规律与综合防治[J].云南农业科技,2012(4):45-46.
  [4] 江联平.茶饼病的发生综合防治[J].四川农业科技,2003(11):31.
  [5] 魏朝霞,唐嘉义.4种生物农药对茶饼病的防效试验[J].贵州农业科学,2011,39(3):98-100.
  [6] 蔡洪.介绍新型矿物油杀虫,杀菌剂——绿颖[J].福建农业,2008(5):24-25.
  [7] 冉隆训,王香甩,曾莉,等.绿颖防治茶饼病试验初报[J].福建茶叶,2007(3):9.
  作者简介 丁丽芬(1974-),女,云南玉溪人,硕士,讲师,从事植保教学及植保研究工作。
  收稿日期 2013-11-26

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