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法国妞“阿妹”的普洱茶


  资讯发达的时代,人们却很难获得真正有价值的资讯。前不久,在饭桌上,和法国妞“阿妹”炫我所了解的法国文化。说读过巴尔扎克和雨果、福楼拜、尤瑟纳尔的许多作品。阿妹眼睛亮起来:“尤瑟纳尔也读过,厉害!她是我最敬重的法国当代作家!想不到,云南也有对法国文化这么了解的人,许多中国人到法国留学,学法语,可很少有人读法国作家的文学作品。”阿妹的赞美让我脸红,其实,我懂多少法国文学呢?就是自己提到的那些法国作家,自己又认真读过他们的多少作品?他们的许多作品,不过是读过一些粗略的介绍而已。
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  饭桌上,老六开玩笑,说阿妹虽然会说中国话,却未必就懂中国文化。可他话音刚落,阿妹就杏眼圆睁怒视他,愤然说:“怎么说我不懂中国文化?我还是懂小小一点的嘛。中国人爱喝茶,有位古代的中国诗人说‘从来佳茗似佳人’,意思就是好茶就像美女一样。”阿妹的话一出口,就把我们吓一大跳,说她不是懂中国文化小小的一点,而是大大的一点,可以去做法国驻中国大使了。阿妹一听,更是得意:“我懂中国人爱喝茶,还懂云南有普洱茶呢!够有中国文化了吧?”我们说:“有有有,阿妹,你太有中国文化了!”
  可阿妹却没喝过普洱茶。这不怪阿妹不懂中国文化,怪只能怪她是素食主义者,油水本来就少,再喝刮油厉害的普洱茶,她本已单薄的身材就不知会成什么样了。问阿妹没喝过普洱茶,又是从什么地方听说的普洱茶?阿妹说,不是听说普洱茶,而是关心普洱茶。阿妹越来越让人吃惊!问她为什么关心普洱茶?她的回答一下子让人无语:“澜沧江、西双版纳有中国最后一片热带雨林,现在没有了,都被消灭了,种普洱茶了。”
  不得不纠正法国妞阿妹的错误,消灭了最后一块,或者说快消灭了中国最后一块热带雨林的,不是普洱茶,而是橡胶。可谁又能说,普洱茶没有消灭过一片森林呢?即使它消灭的不是热带雨林。
  没有理由指责阿妹对普洱茶的误解,毕竟她是一个法国妞。可还是好奇,她是如何得到关于普洱茶的以上错误信息。如今,资讯虽然发达了,可获得真正有价值的资讯,却滑稽地变成了一件困难的事情。阿妹对普洱茶有这样的认识,其实并不奇怪。
  可作为一份普洱茶专业杂志,我们却有责任展示普洱茶真相,即使我们所能展示的真相只是局部的。本期《普洱》,我们的记者花了许多时间,再次走进茶山,记录茶山。他们行走的茶山,有的很有名气,有的毫无名气。他们的记录,虽然有各自的角度,但都离不开一个共同的角度,那就是忠实。
  因为我们知道,忠实,也是一种人文精神。只有具有这种精神,才能接近人生和世界的真相。而我们相信,作为办刊人,只有秉承忠实的精神,不断接近真相的勇气,我们才有可能为读者不断提供关于普洱茶有价值的信息。

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